Salpicão Maranhense

Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 3 cenouras médias
- 500g de batata palha
- 200g de uvas passas
- 200g de uva verde
- 3 maças em cubos
- creme de leite

Modo de Preparo:
Trifugue o peito de frango e desfie.Depois rale a cenoura e retire os caroços da uva verde.Coloque todos os igredientes em um recipiente,mexendo levemente,e acrescente o creme de leite.Está pronto o salpicão maranhense.Pode ser acompanhado de molho
branco e arroz.